Alimentação Nutritiva

Bebidas antioxidantes: chás e sucos

Costuma-se ouvir falar em alimentos antioxidantes, embora algumas bebidas também tenham este tipo de propriedades e sejam ideais para conseguir uma dieta saudável e equilibrada.

O chá, por exemplo, é a bebida antioxidante perfeita, sua ação contra os radicais livres (responsáveis pela oxidação no corpo humano) é mais potente que a de qualquer outro alimento e é mais concentrada nas variedades de chá verde e branco. É ideal para ativar o corpo, eliminar toxinas e representa uma grande fonte de energia. De fato, o chá verde é uma das bebidas que mais traz benefícios a nossa saúde: devido a sua variada composição química apresenta efeitos terapêuticos interessantes, dentre eles, o efeito de neutralizar a aparição e desenvolvimento de diferentes tipos de câncer. Também ajuda a deter o envelhecimento e o avanço de algumas doenças degenerativas. Os sucos são também ótimos antioxidantes, desde que sejam naturais, já que assim é possível aproveitar todos os benefícios que trazem suas vitaminas, minerais, nutrientes e antioxidantes presentes nas frutas e verduras com as que podemos fazer os sucos. Quer uma dica para reforçar o efeito nos clássicos sucos cítricos, como o de limão ou o de laranja? Inclua a casca, que contém grande porcentagem dos nutrientes totais dessas frutas na preparação! Seja com as raspas bem finas ou, se tiver liquidificador, colocando alguns pedaços de casca na preparação até dissolver totalmente.

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